Ваш город: Москва
ул. А. Монаховой, д.92к1, пом.22
ул. А. Монаховой,
д.92к1, пом.22
0
Корзина
0 ₽

Тушенный на сковороде тонкий край

Чтобы приготовить вкусное блюдо, для него необходимо правильно подобрать мясо. ⠀

С давних времен говядина считалась деликатесом. А приготовленная еда из тонкого края говядины поистине достойна самых высоких оценок всех гурманов.⠀
С давних времен говядина считалась деликатесом. А приготовленная еда из тонкого края говядины поистине достойна самых высоких оценок всех гурманов.⠀

Такие куски практически не содержат жира и считаются диетическим деликатесом.⠀

Чтобы приготовить тушенный на сковороде тонкий край, необходимо взять:⠀
  • один килограмм говядины, ⠀
  • две луковицы, ⠀
  • муку, ⠀
  • соль, ⠀
  • перец.⠀

Промыть кусок мяса и высушить бумажными полотенцами. ⠀

Для того чтобы мясо приготовилось быстро, нарежем его тонкими пластинами.⠀

Выкладываем нарезанные кусочки на разогретую сковороду и обжариваем на максимальном огне. ⠀

Когда мясо начнет покрываться румяной корочкой, заливаем его водой, чтобы все куски оказались под водой. Продолжаем кипятить на большом огне.⠀

Нарезаем лук кольцами. Когда вода выкипит, добавляем лук, оливковое масло, и обжариваем мясо с луком до готовности. ⠀

Посыпаем мясо небольшим количеством муки и добавляем воду. ⠀

Готовим все на большом огне, непрерывно помешивая, 3-5 минут. ⠀

Перед тем как выключить огонь, добавляем соль, перец и закрываем крышкой. ⠀

Даем настояться 5 минут, затем подаем на стол.⠀

Вот такое вкусное блюдо получилось!