Рецепт сочной куриной грудки

Многие не готовят куриную грудку, потому что она получается сухой.

Мы знаем как приготовить сочную и вкусную грудку. Ловите рецепт✔️⠀

Вам понадобится:⠀

• куриная грудка⠀
• веточка розмарина⠀
• соль⠀
• перец⠀
• оливковое масло⠀

Итак, разрезаем куриное филе вдоль на две части. Желательно, чтобы они получились одинаковой толщины.⠀

Натираем солью, перцем, сверху положите пару веточек розмарина.

Разогреваем сковородку-гриль без масла.

Выложить куриное филе на сковороду веточками вниз. И жарим 2-3 минуты. ⠀

Пробуем перевернуть. Если куски прилипли, значит переворачивать рано, так как корочка ещё не образовалась. Ждём ещё немного и переворачиваем.⠀

Смазываем сверху куски оливковым маслом при помощи кисточки. Мясо станет глянцевым и аппетитным.⠀

По прошествии 5 минут обжарки с двух сторон при нажатии вы должны чувствовать, что филе стало более плотным, упругим. ⠀

Если уверенности в том, что филе точно прожарилось, нет, разрежьте его ножом посередине, чтобы увидеть, потеряло ли мясо прозрачность до конца или осталось слегка сырым в середине.

Так же грудку можно приготовить в электрогриле. Будет очень вкусно.⠀

Кстати, при приготовлении в электрогриле используйте бумагу для выпечки, потом отмывать придётся меньше.⠀

Приятного аппетита !!!